Menu "du Village" - 2 services (Village du Caillou)

Salade froide de scampis à la mangue
OU
Terrine de campagne, salade de jeunes pousses sur son toast à l’ail

Filet de volaille sauce Sambre et Meuse**, chicons et carottes braisés, galette de pommes de terre
OU
Filet de saumon grillé sauce vin blanc, poêlée de légumes de saison, purée à l’estragon

Tarte au citron meringuée

(**)Halal : lardons de dinde

(2 services à choisir parmi les 3, à nous communiquer min. 10j avant votre venue – 1 choix pour le groupe)