Menu du marché - 3 services (Bateau)

Tartare mère l’Oie (boeuf, foie gras, huile de truffe)
OU
Saumon gravlax, salade de jeunes pousses et pommes vertes sauce gravlax
***
Filet de pintade sauce au romarin, champignons et polenta frite
OU
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, poêlée de légumes, risotto
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Dôme au chocolat noir, coeur framboise
OU
Chocolat liégeois

(1 choix pour le groupe – À nous communiquer min. 10j avant votre venue)